殼寡糖，又稱葡萄糖胺寡糖，低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等，是甲殼素或殼聚糖酸或水解后的產物，由個氨基葡萄糖通過糖苷鍵相連形成的低聚合度水溶性的糖類。殼寡糖分子量較小，因此具有良好的水溶性，容易吸收利用。殼寡糖對人畜無毒，價廉、可生物降解，不存在毒性殘留問題，具有很強的抑菌作用，并且能夠誘導植物產生抗病性（韓永萍等，朱孔營等，馬鏑等)，其生物活性優于殼聚糖。殼聚糖來源豐富、無毒、無污染，能在果品表面形成一層半透性膜，使果實表面形成一個氣調的微環境，抑制病菌的生長。殼寡糖對多種大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果，對減少農業生產過程化學農藥的過度使用和抗藥菌株引起的病害防治等方面具有巨大的應用價值。殼寡糖作為一種天然無毒的生物保鮮劑，在農業可持續發展過程中起著至關重要的作用。殼寡糖能夠誘導果實的防御性，提高抗性相關酶的活性，増強細胞壁的活性，抑制果實病害的發生。山東農藥大全氨基寡糖素

水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將100l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約3.0％)通過孔徑為50nm的多孔道氧化鋁陶瓷膜進行過濾預處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質，得到95.0l透過液；(2)采用截留分子量為8000da的聚砜卷式超濾膜進一步對陶瓷膜透過液提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到90.0l超濾透過液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水四級分離濃縮(即濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為3倍，加水比例為2倍，去除無機鹽和單糖，結果得到30.0l殼寡糖納濾濃縮液；(4)對**終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到2.21kg高純度的殼寡糖粉末，得率為70.7％。山東氨基寡糖素惡霉靈復配誘導抗性、抑菌抗病毒、改良作物土壤、改善作物品質。

由于殼寡糖分子中含有較多的氨基和羥基，其分子間或分子內作用較強，分離純化相對較困難。目前，殼寡糖的分離純化方法主要有：膜分離法、凝膠滲透色譜法、薄層色譜法和離子交換色譜法等。膜分離技術是20世紀60年代后迅速崛起的一門分離新技術。由于該技術兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節能、環保、分子級過濾及過濾過程簡單、易于控制等特征，因此，已廣泛應用于食品、醫藥、生物、環保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領域，產生了巨大的經濟效益和社會效益，已成為當今分離科學中重要的手段之一。

    誘導殺菌農藥殼寡糖以其來源、誘抗活性高并能調節植物生長發育等優勢，逐漸成為國內外關注熱點。作為生物農藥，殼寡糖在防病和抗病方面有著多種機制，除了作為活性信號分子，迅速激發植物的防衛反應，啟動防御系統，使植物產生酚類化合物、木質素、植保素、病程相關蛋白等抗病物質，并提高與抗病代謝相關的防御酶和活性氧***酶系統的活性，寡糖對植物病原菌直接的抑制作用也是其抗病的必要組成部分。一般認為氨基寡糖素***機理是:在酸性條件下,氨基寡糖素分子中-NH+3與細菌細胞壁所含硅酸、磷酸脂等解離出陰離子結合,從而阻礙細菌大量繁殖;然后,氨基寡糖素進一步低分子化,通過細胞壁,進入微生物細胞內,使遺傳因子從DNA到RNA轉錄過程受阻,造成微生物徹底無法繁殖。將氨基寡糖素用于制造生物農藥是未來的發展方向,它在環境中易于降解,完全不會對環境造成污染，兼有藥效和肥效雙重生物調節功能的特點,可誘導***植物免疫系統,提高植物抗病毒能力。國內目前氨基寡糖素農藥，經的田間實驗及室內驗證西瓜枯萎病、棉花黃萎病、番茄晚疫病、病毒病、黃瓜**病、生菜立枯病、辣椒疫病等均有很好的防效。忌與堿性農藥混配；避免航噴中與農藥進行200倍以內混配使用。

植物功能調節劑氨基寡糖素(殼寡糖)可作為植物功能調節劑,具有活化植物細胞，促進植物生長，調節植物抗性基團的關閉與開放,激發植物防御反應,啟動抗病基因表達等作用。日本已將氨基寡糖素制成植物生長調節劑,用于提高某些農作物產量。張文清等研究了氨基寡糖素對黃瓜生長的促進作用，結果表明，氨基寡糖素處理過的黃瓜植物不但對霜霉病的抗性增強，而且對果實采收期可提前列~5d，產量明顯提高。殼寡糖可有效的誘導植物產生防御反應，激發植物的系統性獲得免疫抗性。在常溫恢復處理過程中殼寡糖能很好地恢復處理株葉片中葉綠素。山東柑橘可以使用氨基寡糖素嗎

殼寡糖有效誘導植物逆境下防御反應機制，這些反應包括能有效地抑制病菌生長，調節并增強防御酶系的活性。山東農藥大全氨基寡糖素

    膜分離技術發明的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的殼寡糖和其它不溶雜質，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末。本發明工藝簡單，過程無相變，能耗較低，易于工業化生產。該方法可提高殼寡糖的得率，得到高純度的平均分子量小于1000的殼二糖-殼六糖，得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫藥級的殼寡糖產品，提高殼寡糖產品附加值。 山東農藥大全氨基寡糖素

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