通過對海藻提取物在蔬菜上的應用效果研究?結果表明：海藻提取物可提早蔬菜的采收期6～14d?前期產量提高10?8％～27?4％?總產量提高6?8％～19?2％?并明顯改善品質；以2?0g／L的海藻提取物處理日光溫室番茄植株?可使番茄比較大節水率達到22?6％；用不同濃度的海藻提取物處理菠菜葉片?可降低菠菜硝酸鹽含量66?3％～93?2％；以2?0g／L的海藻提取物對辣椒進行灌根處理?可使辣椒生育期施用化肥量節約20％。海藻提取物取材于深海區域的大型經濟藻類它含有豐富的氨基酸、礦物質、多糖、維生素及生理活性物質?對提高作物產量、改善品質和提早成熟并在水果保鮮和抵抗病蟲害等方面均有明顯的效果。自1880年有學者報道了施用海藻提取物的對比試驗結果?并清楚地說明了海藻作為肥料的優越性后的一個多世紀?海藻提取物已經引起許多海藻學家和農學家的注意。近年來利用海藻的特殊生化特性和各種有效組分來影響作物和果樹、蔬菜的生長發育已成為研究熱點。試驗研究的目的即在于研究海藻提取物對蔬菜的作用效果?為生產提供試驗依據。 在非生物脅迫和生物脅迫方面，海藻提取物中富含的微量元素、等通過調節植物新陳代謝來達到增強抗逆的目的。遼寧海藻糖是不是海藻提取物

海藻提取物對蔬菜具 有提早采收、增加產量、改善品質的作用?可使日 光溫室番茄的大節水率達到22?6％?明顯降低 菠菜硝酸鹽含量?并可使辣椒整個生育期節約追肥 用量20％。當前?蔬菜無害生產已經成為全社 會關注的熱點?直接影響著人民的身體健康和我國 蔬菜的出口以及可持續發展。無害蔬菜是指安 全、好、營養的蔬菜產品。超量、超限使用 化肥和農藥是造成蔬菜硝酸鹽積累和農藥殘留的兩 個重要原因?而海藻提取物不僅可以減少蔬菜生產 的化肥用量和降低硝酸鹽含量?而且具有增加產 量、提高質量的作用?這對蔬菜無害生產具有重 要意義。但海藻提取物在蔬菜生產中是否具有減少 農藥施用量、降低農藥殘留的作用?還有待進一步 研究。北京海藻提取物食品原料市場缺乏針對海藻提取物工藝的行業標準，海藻產品質量參差不齊，極大地影響了海藻提取物進一步推廣使用。

海藻的種類和含量因種類不同而有所不同。大約20%的海藻水提取物可改善豇豆的生長。使用3%的海藻提取液可提高豇豆的莖長、葉數和產量。SWE還可增強農作物對環境脅迫的耐受性，增加抗氧化劑含量。海藻多糖約占海藻干重的40%，是資源利用的重要組成部分，這些糖類既是生命活動的主要能源，又是調節細胞滲透壓的重要物質，可有效提高作物的生長速率和抵抗逆境增強的能力。甜菜堿可以提高葉綠素含量，當濃度較高時，調節細胞滲透壓，其作為植物體內有機物和無機物的運輸載體，參與植物代謝循環過程，能夠明顯增強逆境抵抗條件下植物對養分的吸收。海藻酸鹽促進植物生長和發育并植物防御反應。噴施海藻酸鹽后，葉片的光合速率及還原糖和脯氨酸含量增加，葉片中的H2O2含量降低。海藻提取物包含多糖、微量營養素和植物生長的復雜混合物，可增強植物對非生物脅迫的抗性。

海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節和促進作用，可以有效彌補傳統化肥存在的養分過于單一、污染環境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。通過研究海藻肥對菜心產量和品質的影響，探究菜心抗旱性機理，為海藻肥在菜心生產中的應用提供理論依據。

半縮醛羥基的高度還原性能有效去除活性氧，酚羥基、醇羥基能提高基質保水能力并為植物提供有機碳源，另外，羧基能提高離子緩沖性以及有效提高植物體內酶活性、改善果實品質。21世紀植物生物刺激S概念的提出規范并推動了海藻細胞破碎產物在農業領域的應用與發展。目前主要研究了海藻提取物在緩解植物干旱脅迫、鹽脅迫、重金屬脅迫等方面的生物學效應。葉玉秀等通過酶聯免疫法研究表明，海藻提取物能刺激植物細胞提高抗氧化酶活性，調節蒸騰速率緩解干旱脅迫對玉米幼苗的影響。海藻提取物應用逐漸擴大豐富，在農業領域不斷有新發現。研究表明，海藻提取物在植物病害防治有巨大潛力。廣西奧氏海藻提取物的作用

海藻提取物富含多種營養物質，在植物的根生長刺激、提高種子發芽率等方面都有著較為優異的促進和改善作用。遼寧海藻糖是不是海藻提取物

    海藻提取物的研究現狀與發展近年來，隨著人們對綠色有機農業的發展越來越重視，在生產上對所施的肥料要求也逐漸提高，海藻提取物作為一種新型的生物有機肥料，因對環境無毒無害受到廣大農民的歡迎，目前國內的海藻肥產品已經相對穩定，產品種類已被底肥、追肥、葉面肥等全方面覆蓋，逐步滿足農民的各種需求，海藻肥的市場前景十分可觀，因此海藻肥的應用發展前景非常廣闊。目前在作物上的研究主要集中于產量和品質方面。研究發現海藻肥浸種可以使番茄提早發芽、發芽整齊，可增加株高，提高番茄葉片的葉綠素含量，促進西紅柿產量的增加，利于番茄生長（孫錦等，2006）。Mancuso等（2006）研究發現海藻肥能增大葡萄葉面積，提高葡萄的抗旱能力。張霓裳等（2017）研究表明，在干旱脅迫條件下，施用外源海藻糖可以提高蘋果葉片的抗逆性。 遼寧海藻糖是不是海藻提取物

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