膜分離技術發明的目的在于提供一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，過程無相變，能耗低，易于工業化生產，提高殼寡糖的得率，且得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫藥級的殼寡糖產品，提高殼寡糖產品附加值。為實現上述目的，本發明提供的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的不溶雜質(包括殼寡糖和其它不溶雜質)，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子蛋白質和大分子多糖，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水的四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末；所述步驟(3)中，采用納濾膜進行的四級分離和濃縮的每級的濃縮比例為2-5倍。 膜分離技術工藝簡單，能耗較低，易于工業化生產，提高殼寡糖的得率，得到高純度、高附加值的殼寡糖產品。山東氨基寡糖素加哈茨木霉菌

    膜分離技術發明的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的殼寡糖和其它不溶雜質，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末。本發明工藝簡單，過程無相變，能耗較低，易于工業化生產。該方法可提高殼寡糖的得率，得到高純度的平均分子量小于1000的殼二糖-殼六糖，得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫藥級的殼寡糖產品，提高殼寡糖產品附加值。 山東氨基寡糖素在草莓上的用量殼寡糖能夠使番茄在膽藏過程中保持較好的果實品質。

    氨基寡糖素主要用于防治蔬菜由菌、細菌及病毒引起的多種病害，對于保護性殺菌劑作用不及的病害，效果尤為明顯，對病菌具有強烈抑制作用，對植物有誘導抗病作用Chemicalbook，可有效防治土傳病害如枯萎病、立枯病、猝倒病、根腐病等。適應于西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、甜瓜等瓜類，辣椒、番茄等茄果類，甘藍、芹菜、白菜等葉菜類等作物。①水劑外觀為均相透明液體，有微量懸浮物。氨基寡糖素是利用微生物發酵技術從富含甲殼素的蟹、蝦等產品的廢棄物中分離得到的，是一種具有抗病作用的殺菌劑，殺菌譜廣，對多種菌、細菌、病毒引起的病害均有效。②能活化植物細胞，調節和促進植物生長，提高抗逆力，增強作物抗寒、抗旱、抗澇能力，提高種子發芽Chemicalbook率，壯苗，促根，提高植物對肥料和水分的吸收利用率，增強作物的抗逆性。因此，氨基寡糖素還是一種植物生長調節劑。③能解除藥害，達到增加產量、提高質量的目的。在發病前或發病初期施用，可提高作物自身的免疫能力，達到防病、治病的功效。對于保護性殺菌劑作用不理想的病害，效果尤為明顯，同時有增產作用。

      為明確殼寡糖對小麥幼苗干旱脅迫的緩解機制，采用水培試驗，研究了噴施不同濃度殼寡糖溶液(10mg/L、100mg/L和200mg/L)對20%PEG模擬干旱脅迫下小麥幼苗生長、葉片超氧陰離子(O·-2)和MDA含量、抗氧化酶活性以及滲透調節物質含量的影響。結果顯示:噴施3種濃度殼寡糖可明顯促進PEG脅迫下小麥幼苗的生長，處理48h后幼苗株高、根長、地上部和根部干重均明顯增加(200mg/L殼寡糖對根部干重影響除外);處理24h和48h后，噴施100mg/L殼寡糖可明顯降低PEG脅迫下小麥葉片的O·-2含量，而3種濃度殼寡糖均可明顯降低MDA含量;相比10mg/L和200mg/L濃度，噴施100mg/L殼寡糖可明顯增強PEG脅迫下小麥葉片的抗氧化系統活性，SOD、POD和CAT活性及可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸含量均顯著提高(48h時脯氨酸含量變化除外)。上述結果表明，100mg/L是較適宜的噴施濃度。PEG脅迫下，噴施適宜濃度的殼寡糖能明顯促進小麥地上部和根部的生長，降低葉片的活性氧含量和膜脂過氧化程度，提高抗氧化酶活性和滲透調節物質含量，增強小麥對干旱脅迫的抵抗能力。殼寡糖被認為是一種具有調控植物發育的產品，殼寡糖可以提高其光合作用和某些物質的合成，使其増加產量。

    植物內源性寡糖在植物抗逆中起到重要信號分子的作用，殼寡糖通過提高碳、氮同化能力促進植物生長的作用已被多項研究證明。盡管有緩解種衣劑藥害的研究報道，但殼寡糖浸種緩解戊唑醇種衣劑藥害的研究還未見報道。試驗研究了低溫脅迫下戊唑醇過量使用對玉米造成的藥害以及初次研究了不同濃度的殼寡糖浸種對其藥害的緩解效果，旨在為種衣劑安全使用以及減輕種衣劑藥害提供理論依據。近年來，玉米雜交品種種植面積不斷增加，絲黑穗病害逐年增加，尤其在我國北方春玉米區特別嚴重。 殼寡糖能誘導水稻谷氨酸代謝基因的表達，提高水稻谷氨酸合成方向酶的酶活，抑制谷氨酸降解方向的酶活。山東氨基寡糖素 分子結構

殼聚糖具有成膜性，減緩CO2的釋放，使膜內保持較高的Ｃ化水平，抑制其呼吸作用，保持較好的顏色和硬度。山東氨基寡糖素加哈茨木霉菌

    殼寡糖是一類由2-10個氨基葡萄糖通過β-（1,4）-糖苷鍵連接起來的低聚合度水溶性糖類，具有良好的水溶性以及多種生物活性，在農業領域的應用現已較為普遍，多用于果蔬保鮮、促進種子萌發、改善果實品質、提高植物抗性等。已有研究表明殼寡糖可通過提高果實抗氧化防御系統的能力來延緩天麻衰老，其中以％濃度的殼寡糖處理效果比較好；用2％殼寡糖涂被紙包裝處理后的西蘭花能夠有效保持采后的感官與營養品質。在促進辣椒、番茄等種子萌發方面也有相關的研究，一定濃度的殼寡糖可以促進辣椒種子萌發，ｍｇ·Ｌ-1濃度的殼寡糖效果明顯；在150ｍｇ·Ｌ-1的殼寡糖作用下，番茄種子的發芽率、發芽指數、根鮮質量、胚芽鮮質量、活力指數，分別增加了16％、％、％、％和％。殼寡糖在提高作物品質方面也有較好的表現，曾海紅等研究發現茶葉噴施含％殼寡糖處理的水浸出物含量比對照提高％，可溶性糖含量增加％，茶多酚含量％；3000Ｄa殼寡糖處理下的葉片中文多靈的含量相較對照處理提高了％，長春質堿的含量可以達到ｍg·Ｌ-1，與對照相比提高了％。 山東氨基寡糖素加哈茨木霉菌

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