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普洱茶的沖泡,就生茶、熟茶、老茶而言,流程大同小異。但就不同的茶,也有不同之處需要注意。新茶按如下方式?jīng)_泡,可以滿足絕大多數(shù)沖泡需要。1.醒好的茶按1:20的茶水比例投入到蓋碗后,沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離,沿蓋碗杯壁三點(diǎn)至四點(diǎn)鐘位置定點(diǎn)注水。水線要細(xì),水流緩緩注入。2.水浸過茶葉少許后停止注水,蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水,可飲可棄。3.第二次注水,浸泡15秒出湯。4.第三次到第六次注水,浸泡5秒出湯。5.第七次后,每泡遞增10秒。6.每次注水都要按一樣的方式,忌高位注水、直沖茶葉和粗水線。云南普洱七子餅茶生茶熟茶區(qū)別?云南七子茶餅普洱357克訂購電話
在中國的傳統(tǒng)民族文化中,“七”這個(gè)數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,比如中國的情人節(jié)是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái),七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶在港、澳、臺及東南亞地區(qū)深受喜愛,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。云南七子餅普洱價(jià)格行情云南七子餅茶哪個(gè)牌子好?
如果要購買七子餅茶,那么或許就是一門比較復(fù)雜的學(xué)問了,主要在于從外觀上不易辨識、品質(zhì)不一,而且許多茶品年份的認(rèn)定也還有些爭議。茶是以品飲來論定的,所以親自試喝,而且建議在不同條件下多試喝幾次,肯定是選茶的法門。那些品質(zhì)比較好的早年七子餅茶,雖然在外包裝紙等等其它信息中,可以約略地被判斷出來,但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序,一切依舊只是推論,不能當(dāng)成定論。“湯色酒紅清澈、入口濃釅滑順、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質(zhì)七子餅的標(biāo)準(zhǔn)形容詞匯。
民間歷來對有關(guān)“皇家御用”之類的傳說喜聞樂見,關(guān)于“宮廷普洱”,阮福《普洱茶記》記載:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。”用來指示宮廷普洱的彌足之貴。現(xiàn)在,宮廷普洱是熟普等級中的一種,是高等級的熟普,熟普的等級依次分為宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級共七個(gè)等級。【08年宮廷七子餅茶】茶餅外形細(xì)致緊結(jié),金毫顯露。干嗅茶餅,淡淡的陳香味,色澤褐亮,勻整潔凈。物以稀為貴,茶尖是所有茶葉中較為尊貴的。宮廷普洱原料精選茶樹上較細(xì)的芽葉。觀茶湯栗紅明亮,湯色通透無雜質(zhì)。聞茶湯香型為地道糯香,有米湯感,湯質(zhì)粘稠。滋味醇厚,綿滑甜潤,滑感強(qiáng),比較潤口,因?yàn)榈燃壐叩木壒剩鸲认喈?dāng)?shù)暮茫泛笥信聪阌囗嵒厥帯j惸甑母蓚}存放,幻化出醇厚的口感,香韻高揚(yáng),讓人沉醉。葉底嫩滑肥厚,耐泡性強(qiáng),色澤褐潤,充滿活性,是一款經(jīng)得起檢驗(yàn)的好茶。普洱茶為什么叫七子餅?
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量極好,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友體驗(yàn)。云南普洱七子餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南七子茶餅普洱357克訂購電話
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每餅圓茶的直徑大小,厚度,凈重,7片扎一筒,筍殼扎筒包裝。從現(xiàn)今的技術(shù)認(rèn)識來看,這些關(guān)鍵技術(shù),看似簡單平常,但都是非常科學(xué),并且非常有利于茶餅后期的醇化,這其中,蘊(yùn)藏著古人多少的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶!這不得不令人深深感概古人的智慧。尤其是筍殼扎筒,筍殼韌性強(qiáng),自然清香無異味,透氣性好,以筍殼包裝茶葉在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,同時(shí)筍殼又有保溫防潮、避光隔異味的效果,其筍殼7片扎一筒所營造的筒內(nèi)穩(wěn)定的小氛圍,對于筒內(nèi)的七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化起十分積極的作用。這也是為什么多推薦茶友們收藏茶品時(shí),以整筒包裝儲存為宜。所以,無論時(shí)代如何變遷,技術(shù)如何升級換代,彩農(nóng)茶獨(dú)守其慢,一直在堅(jiān)守這些傳統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)的傳承。云南七子茶餅普洱357克訂購電話
云南澤蒼茶業(yè)有限公司是以提供普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶為主的有限責(zé)任公司(自然),云南澤蒼茶業(yè)是我國食品、飲料技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司主要提供云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案,加速推進(jìn)全國食品、飲料產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。