1.2餐廚垃圾的時空差異性由于餐廚垃圾的組成成分、性質和產量受到居民生活習慣、飲食結構、地方經濟、地區差異、季節變化等各種因素的影響，因此餐廚垃圾的組成成分以及各成分的含量和比例具有明顯的地域或時空差異性。在我國每日三餐中所產生的餐廚垃圾在理化性質上有明顯的差異性，如李榮平分析了某學校的早餐、中餐、晚餐餐廚垃圾的總固體（totalsolid，TS）、揮發性固體（volatilesolid，VS）、脂肪、蛋白質、碳水化合物含量以及無機鹽離子濃度，結果表明早餐餐廚垃圾總固體量、揮發性固體、VS/TS比值和脂肪含量明顯低于午餐和晚餐的餐廚垃圾，Na+、Ca2+和Cl-含量，特別是Cl-含量，高于后兩者。此外，由于我國南北方的居民生活習慣和飲食結構不同，因此不同地區的餐廚垃圾組成成分及含量有所差異。技術進步是雷邦環保重心競爭力。西藏廚余垃圾處理機廠家

我國餐廚垃圾的處理現狀據統計顯示，2017年全國城鎮餐飲業收入額約為3.96萬億元，如果按照一次餐飲活動的剩菜比例為1/4到1/3之間推算，我國餐飲業每年有將近萬億元的銷售額變成了“垃圾”。隨著近年來我國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾也將如滾雪球般越滾越大。以北京、上海為例，北京城市垃圾中有機廢物占65%，其中餐廚垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐廚垃圾產生量約為1000～1200t。——“長沙雷邦環保科技有限公司”海南雷邦環保廚余垃圾處理機排名廚余垃圾處理機由長沙雷邦環保科技提供。

近年來，國內一些大中型城市紛紛探索餐廚垃圾資源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、寧波模式、西寧模式、泰安模式、湖州模式等餐廚垃圾資源化利用模式。

以貴州省福泉市餐廚垃圾處理中心為例：根據餐廚垃圾性質，結合國內外成熟的工藝技術，本項目采用厭氧發酵工藝。據統計顯示，2017年全國城鎮餐飲業收入額約為3.96萬億元，如果按照一次餐飲活動的剩菜比例為1/4到1/3之間推算，我國餐飲業每年有將近萬億元的銷售額變成了“垃圾”。隨著近年來我國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾也將如滾雪球般越滾越大。以北京、上海為例，北京城市垃圾中有機廢物占65%，其中餐廚垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐廚垃圾產生量約為1000～1200t。

展望未來，重新出發，騰飛2021。——長沙雷邦環保科技有限公司

2021年2月23日上午，開福區區委書記曹再興一行蒞臨長沙雷邦環保科技有限公司調研我司運行情況，聽取我司生產經營情況，傾聽我司訴求，提振我司發展信心和決心。開福區工商聯魯碧君、區委統戰部部長何惠風等領導陪同調研考察，雷邦環保董事長雷燦接待并陪同參觀。曹再興書記一行參觀了我司設備生產車間整體運行情況和察看了我司菌種生產中心等。——“長沙雷邦環保科技有限公司” 雷邦為中國的餐廚垃圾、果蔬垃圾、濕垃圾、農村易腐垃圾等有機固廢的無害化、減量化、資源化處理做出貢獻。

1.2堆肥

堆肥是一種比較成熟的有機垃圾資源化有效處理方式。國內的發達地區已有投產（北京南宮堆肥廠），但堆肥處理不僅占地面積大、投資和運行費用較高，而且受工業廢水的影響，餐廚垃圾中重金屬超標現象嚴重。據調查，餐廚垃圾堆肥制品的銷路并不十分令人滿意，其產品售價一般為300～500元/t，利潤較低；與普通化肥相比，其品質難以保證，堆肥產品中仍然含有一定的蟲卵和病原體，不利于餐廚堆肥產品的推廣和使用。由于種種原因，上海運行的幾家餐廚垃圾堆肥廠已經倒閉。 雷邦創始人雷燦，1986年出生于湖南長沙縣，2009年湘潭大學本科畢業，2014年湘潭大學碩士畢業。西藏生活廚余垃圾處理機生產商

雷邦環保主營農貿市場垃圾處理設備；酒店餐廚垃圾處理設備；城鄉生活垃圾處理設備；西藏廚余垃圾處理機廠家

根據住建部于2013年實施的《餐廚垃圾處理技術規范》標準，餐廚垃圾是指餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。而餐飲垃圾是指“飯店、賓館、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的肉食、油脂、果蔬、面點等加工過程廢棄物”；廚余垃圾是指“家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、果皮等易腐有機垃圾”。

一般餐廚垃圾包括飯店、賓館、企事業單位食堂、食品加工廠、家庭等加工、消費食物過程中形成的下腳料、殘羹剩飯、過期食品、廢料等廢棄物。它屬于有機垃圾的一種，是城市垃圾的主要組成部分，居民區、飯店、各種企事業單位的食堂是餐廚垃圾集中排放的場所。 西藏廚余垃圾處理機廠家

長沙雷邦環保科技有限公司在廚余垃圾處理，餐廚處理設備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設備一直在同行業中處于較強地位，無論是產品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。雷邦環保是我國環保技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。雷邦環保致力于構建環保自主創新的競爭力，多年來，已經為我國環保行業生產、經濟等的發展做出了重要貢獻。