垃圾分類——廚余垃圾處理成為風口垃圾分類，無疑是環保領域2019的很熱話題和事件。2017年，發改委住建部《生活垃圾分類制度實施方案》頒布，要求“到2020年底，基本建立垃圾分類相關法律法規和標準體系”，2018年，住建部《關于加快推進部分重點城市生活垃圾分類工作的通知》要求“2020年底前，46個重點城市基本建成生活垃圾分類處理系統，基本形成相應的法律法規和標準體系”。在國家頂層政策出臺后，2019年，各重點城市垃圾分類政策及管理條例陸續出臺，主要集中在兩個方面，一是整體啟動垃圾分類，二是建設資源化垃圾處理站。我國垃圾分類與處理逐漸走向“強制時代”，一場垃圾分類與處理的“”在全國拉開序幕。餐廚垃圾產生的危害已越來越嚴重，成為城市環境污染的新污染源。甘肅學校食堂垃圾處理設備聯系方式

我的創業初衷主要是兩個方面，一方面是希望能夠有效改善家庭的生活條件，另一方面是希望能夠實現個人理想，完成個人目標。”雷燦從跨入大學的那一刻，就為自己規劃了未來自主創業的目標，而非踏入職場。為此，在大學時光里，她賣過日用品、創辦過“農家樂”，積累了寶貴的創業經驗。無論批發日用品，還是和伙伴共同經營“農家樂”，這都是小打小鬧，并非雷燦的很終目標。她時時關注著市場的需求與國家政策，為自己的創業做前期的信息收集和分析工作，從國家機關發布的經濟白皮書以及“十一五”“十二五”規劃中，她關注到了環保這一領域在當時雖不起眼，但每年國家投入的增長幅度是非常大的。很終，雷燦在研究生畢業后創立了雷邦環保。黑龍江垃圾處理設備品牌除臭菌劑等共3大類近100多種產品，是國內有機廢棄物處理系統解決服務商。

餐廚處理技術用在哪里？厭氧與好氧發酵兩條技術路線是目前行業的主流路線，黑水虻、干式厭氧，水熱氧化等技術的實踐和項目還比較少。厭氧發酵技術在我國應用占據優勢，目前建有242座處理裝置，處理能力達到3萬噸/天。經過多年實踐，暴露出諸多問題，主要有：（1）處理工藝系統復雜、管理困難和沼液產生量大；（2）投資較大，建設周期長，且選址困難；（3）收運半徑有限，不適合中小城市及鄉村等離散型較大區域；（4）運輸過程中產生的臭味逸散及垃圾腐爛變質造成的二次污染；等等。不管怎樣，厭氧路線是規模化處理的重要路線之一。而針對不適合集中處理的分散式應用場景，好氧發酵技術表現出極強的適用性。比如，可用于機關、學校、大型商業綜合體、寫字樓、星級酒店、農貿市場、小區等餐飲、廚余等易腐垃圾集中產生點，以及農村、偏遠地區、高速公路服務區、軍艦、海上郵輪和油井鉆探平臺等獨自產生單元。此外，和厭氧技術相比，好氧發酵技術還具有單個項目占地小、投資規模小、選址相對靈活等優勢。可見，在厭氧之外，好氧發酵技術路線占有重要的一席之地。好氧發酵作為一條技術路線，會一直存在。沒有比較好的技術，只有合適的技術用在合適的地方。

基于此，各級機關都將提高廚余垃圾處理能力納入“十四五”規劃中。例如，國家發改委在《“十四五”城鎮生活垃圾分類和處理設施發展規劃》中提出有序開展廚余垃圾處理設施建設；天津市提出到2025年廚余垃圾處理廠總處理能力達到2330噸/日；重慶市提出到2025年新、擴建23座廚余垃圾處理廠，總處理能力達到1.076萬噸/日；海南省提出規劃期內新建8座廚余垃圾處理廠，全省廚余垃圾集中處理規模達到0.34萬噸/日。

對于中國廚余垃圾市場的現狀和發展前景，雷燦有著十分清晰的認識，她認為：“未來廚余垃圾處理行業天花板不止于此，城鄉垃圾統籌處理后，農村垃圾處理市場帶來的增量空間不容小覷。當前行業發展還不成熟，競爭格局尚未形成，廚余垃圾處理企業發展正當時。” 但其絕非是螺旋擠壓機的簡單改造升級，而是顛覆性的設計與改變。

1.2堆肥堆肥是一種比較成熟的有機垃圾資源化有效處理方式。國內的發達地區已有投產（北京南宮堆肥廠），但堆肥處理不僅占地面積大、投資和運行費用較高，而且受工業廢水的影響，餐廚垃圾中重金屬超標現象嚴重。據調查，餐廚垃圾堆肥制品的銷路并不十分令人滿意，其產品售價一般為300～500元/t，利潤較低；與普通化肥相比，其品質難以保證，堆肥產品中仍然含有一定的蟲卵和病原體，不利于餐廚堆肥產品的推廣和使用。由于種種原因，上海運行的幾家餐廚垃圾堆肥廠已經倒閉。長沙水渡河餐廚垃圾處理項目

1.3飼料化餐廚垃圾飼料化處理的基本要求是殺毒滅菌且達到飼料衛生標準，比較大限度地保留營養成分，改善餐廚垃圾的飼用價值。該技術成本較高，同時值得注意的是高溫烘干是否可以完全杜絕牲畜傳染病的蔓延。從城市的消費者心理角度，人們越來越不接受這種“泔水豬肉”，因此至少從安全角度來看，飼料化處理不是餐廚垃圾處理的發展方向。 一般將家庭產生的食品廢物稱為廚余垃圾，餐廚垃圾特指學校、機關公共食堂、餐飲行業集中產生的食品廢物。海南大型垃圾處理設備多少錢

設計規模50噸/天的江蘇省昆山市餐余垃圾資源化處理中心和湖南省株洲市攸縣餐廚垃圾預處理25噸項目等。甘肅學校食堂垃圾處理設備聯系方式

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