全自動(dòng)高壓滅菌鍋的維護(hù)：對(duì)滅菌器的維護(hù)和定期檢查，可更好的保證滅菌器的性能和使用壽命。⑴每日滅菌前巡查滅菌器上蓋、壓力探頭、調(diào)節(jié)閥、安全閥（作用：控制壓力不超過(guò)規(guī)定值）等是否處于完好狀態(tài)。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。滅菌器腔內(nèi)排氣口的異物，防止管路阻塞，保證排氣通暢；用抹布擦洗密封橡膠圈表面，除去密封橡膠圈上的異物,確保滅菌器的密封性。⑵每周清洗一次滅菌腔,清洗腔內(nèi)壁應(yīng)使用無(wú)氯的清洗劑，在特殊的情況下，可以偶爾對(duì)難以擦干凈的地方使用去污粉或含鉻的清洗劑，但不能使用鋼刷。避免對(duì)不銹鋼腐蝕。⑶每年一次的整機(jī)檢測(cè)、維護(hù)維護(hù)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行。殺菌鍋的日常維護(hù)：門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。生物安全滅菌鍋驗(yàn)證

高壓蒸汽滅菌鍋的安全閥有什么作用啊？安全閥是安全保護(hù)用，當(dāng)系統(tǒng)壓力超過(guò)規(guī)定值時(shí)，安全閥打開，將系統(tǒng)中的一部分氣體/流體排入大氣/管道外，使系統(tǒng)壓力不超過(guò)允許值，從而保證系統(tǒng)不因壓力過(guò)高而發(fā)生事故。正常情況下滅菌道道鍋檢測(cè)到溫度達(dá)到設(shè)定值后會(huì)停止加熱，間隙性加熱維持溫度和壓力，若這個(gè)功能壞掉，那么可能出現(xiàn)一直加熱，導(dǎo)致鍋內(nèi)溫度超高，較后破壞，為了避免破壞，所以喲了安全閥，壓力達(dá)到安全閥起跳壓力后就漏氣了，所以不會(huì)破壞。生物安全滅菌鍋驗(yàn)證在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí)，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要。

細(xì)菌無(wú)處不在，我們清潔再怎么到位，還是會(huì)有殘留，然而生活或生產(chǎn)中有許多場(chǎng)合要求無(wú)菌或者低菌環(huán)境，因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌殺死，這種殺菌方法快速并且能夠長(zhǎng)時(shí)間的保持一定溫度，同時(shí)受熱面積廣，能夠徹底的將細(xì)菌殺死，因此不只在食品，而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用。現(xiàn)在我們就重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后，就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見一斑了。

高壓蒸汽滅菌結(jié)構(gòu)和原理：高壓蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠地消毒滅菌的設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農(nóng)業(yè)等單位。可對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌。高壓蒸汽滅菌器按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L，進(jìn)一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標(biāo)準(zhǔn)配置型、蒸汽內(nèi)排型、真空干燥型。臥式高壓蒸汽滅菌器通常為大型臥式高壓滅菌鍋。高壓滅菌鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng)：進(jìn)汽口不可堵塞；門框、膠圈無(wú)損壞。

全自動(dòng)高壓滅菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一，間接加熱和冷卻，阻止二次污染，壓力控制，適合含氣包裝的殺菌，適合各種不同的包裝物。全自動(dòng)高壓滅菌鍋整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制，殺菌鍋采用模擬(定義:對(duì)真實(shí)事物或者過(guò)程的虛擬)溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，符合人體工程學(xué)的低臺(tái)式設(shè)計(jì)，適合東方人的身材，取放物體更方便，數(shù)字顯示，微電腦程序控制，操作過(guò)程用圖例顯示，一目了然，每道程序的某一階段，有聲光提示，使你對(duì)滅菌整過(guò)程盡在掌握(熟知并能運(yùn)用)。全自動(dòng)高壓滅菌鍋多種預(yù)設(shè)程序，可滅培養(yǎng)物，培養(yǎng)基（瓊脂之類），培養(yǎng)器皿，一指輸入，輕松滅菌。滅菌鍋使用方法：將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。浙江滅菌鍋售后

滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：在殺菌過(guò)程中,滅菌鍋前禁止站人。生物安全滅菌鍋驗(yàn)證

高壓滅菌鍋常見錯(cuò)誤分析：干熱滅菌。干熱滅菌指在烘箱160℃溫度下，維持2h，消除物體上的微生物的方法。常見錯(cuò)誤有：（1）將滅菌物品（如培養(yǎng)皿）堆摞放置，且堆得過(guò)滿、過(guò)擠，阻礙空氣流通和熱量的傳遞、交換；（2）升溫時(shí)不打開箱頂通風(fēng)孔，影響箱內(nèi)冷空氣及水汽的排除；（3）高溫（80℃以上）下開箱取物，熱蒸汽噴出造成燒傷及突然降溫，使玻璃器皿破裂；（4）溫度過(guò)高（180℃以上）造成包裝紙、棉塞焦化，失去滅菌或過(guò)濾作用；（5）將不耐熱的泵頭、離心管、試管帽、濾器等塑料制品放入烤箱內(nèi)滅菌，而致熔化。生物安全滅菌鍋驗(yàn)證