不銹鋼在選購的時(shí)候應(yīng)特別注意以下內(nèi)容：選購不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。可以用磁鐵來判斷。正規(guī)廠家一般會(huì)用304和430不銹鋼做叉勺，用420做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內(nèi)是有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級(jí)的不銹鋼。一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，***的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是，430和420密度是，憑直觀是無法判斷的。比較好不要買小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地?cái)傌洠习褰?jīng)常會(huì)打著很低的價(jià)格來吸引消費(fèi)者，事實(shí)上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會(huì)那么便宜的，因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級(jí)的不銹鋼，所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產(chǎn)品，會(huì)有損身體健康。 不銹鋼櫥柜的厚度應(yīng)該是多少？加工不銹鋼

    不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩(wěn)定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的特殊性，使得不易被磁化。不銹鋼中式餐具，不銹鋼西式餐具中式：主要是酒店用的金銀器。西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐廳**多。不銹鋼西餐刀：刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。不銹鋼餐具的使用禮儀切記：如果用餐時(shí)，有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。不銹鋼西餐叉：叉起食物往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時(shí)，牙齒只碰到食物，不要咬叉與，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。 浙江比較好的不銹鋼廚具設(shè)備廠家廚具用的不銹鋼材料選哪種？

食品級(jí)不銹鋼有哪幾種：1、430不銹鋼430不銹鋼一般可以防止自然條件的氧化，但是無法抵抗空氣中化學(xué)物質(zhì)的氧化，不經(jīng)常使用的話，還是會(huì)因?yàn)榉亲匀灰蛩囟l(fā)生氧化的現(xiàn)象。2、304不銹鋼304不銹鋼是可以抵擋化學(xué)物質(zhì)的氧化的，它是國家壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)必須使用的材質(zhì)，不銹鋼壓力鍋的標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)就是304以上，因?yàn)閲遗鷾?zhǔn)的壓力鍋生產(chǎn)工廠不多，所以全部都是比較低標(biāo)準(zhǔn)使用的304不銹鋼。3、316不銹鋼316不銹鋼更加好，它是用10%的鎳來制作的，不銹鋼更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是醫(yī)用不銹鋼，完全沒有金屬離子析出，非常的安全。

    不銹鋼廚具選擇遵循的原則一1、衛(wèi)生的原則。廚房用具和設(shè)備應(yīng)具有抗污染的能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以保證廚房用具的內(nèi)部質(zhì)量。目前市場(chǎng)上的一些櫥柜都安裝了防蟑螂條密封，可以有效防止食品被污染。2、有效的原則。也就是說，能源的利用在一定程度上直接體現(xiàn)在保證天然氣的充分燃燒上。有效的設(shè)備不僅可以提供更高的溫度，節(jié)約能源，而且可以很大程度降低燃燒不足產(chǎn)生的一氧化碳濃度，從而提高安全性。在這方面，不銹鋼廚具的關(guān)鍵技術(shù)是“二次進(jìn)氣”的設(shè)計(jì)。3、爐子好不好取決于爐子的頭。爐子的爐膛被稱為爐子的心臟。不銹鋼廚具是爐子的重要部件，爐頭的成本占總成本的三分之一。設(shè)備進(jìn)氣方式的不同，關(guān)系到設(shè)備的安全性、動(dòng)力性和節(jié)能性能。 介紹不銹鋼廚具從哪些方面入手？

海晟廚具不銹鋼蒸飯柜系列：中式蒸柜為現(xiàn)代化中式餐廳、食堂等所必備的爐具，能快速煮熟各種海鮮、蔬菜、飯及點(diǎn)心等，并能保持食物原味。轉(zhuǎn)為各類酒樓、食堂及食肆提供高速蒸煮效能，特別適合蒸海鮮、飯菜及點(diǎn)心，全不銹鋼外殼，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱材料隔熱，并設(shè)置自動(dòng)熄火安全系統(tǒng)，自動(dòng)入水裝置，確保操作安全，方便清潔。不銹鋼外殼美觀實(shí)用，蒸柜分為三層，各自配有單獨(dú)蒸汽開關(guān)，自動(dòng)回力掩門設(shè)計(jì)，新的爐膽設(shè)計(jì)，增強(qiáng)蒸汽發(fā)熱量，節(jié)省燃料，另裝有全自動(dòng)添水系統(tǒng)和安全泄氣系統(tǒng)，從各方面保證操作安全。不銹鋼廚房設(shè)備維修。加工不銹鋼

挑選不銹鋼廚具的衛(wèi)生準(zhǔn)則！加工不銹鋼

    不銹鋼廚房設(shè)備：不銹鋼帶輪架。在做櫥柜時(shí)，留出一個(gè)簡(jiǎn)單空位放置一個(gè)帶滑輪的不銹鋼架，上面可以擺放一些常用物品，用完后推回原位，這樣能節(jié)省空間。如果沒有地方料理，還可以將砧板擺在上層，做個(gè)臨時(shí)的操作臺(tái)。不銹鋼掛件。利用地柜與品柜的空間的墻面，安裝不銹鋼閣架或掛件，可以放置砧板。掛鉤、馬克杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。如果是有心人，還可在櫥柜門板上釘裝不銹鋼掛鉤、掛桿，用來懸掛物品，不但結(jié)實(shí)耐用，還漂亮。不銹鋼抽屜。鋼抽是很多家庭挑選櫥柜時(shí)的“咬牙”項(xiàng)目，其實(shí)只要選擇了它，就會(huì)體會(huì)出開合是多么順暢，每一次拿取都是一次享受。不銹鋼水龍頭。水龍頭上的開關(guān)，可以直接控制洗碗機(jī)的進(jìn)水系統(tǒng)，方便而且實(shí)用。在開窗戶的瞬間，水龍頭也可以“傾倒”而令廚房操作更方便，此款設(shè)計(jì)充分利用了不銹鋼的韌性。加工不銹鋼

杭州海晟廚房設(shè)備有限公司是以提供廚房不銹鋼設(shè)備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù)，為消費(fèi)者多方位提供廚房不銹鋼設(shè)備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品，公司始建于2010-03-15，在全國各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。杭州海晟廚房設(shè)備致力于構(gòu)建機(jī)械及行業(yè)設(shè)備自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力，多年來，已經(jīng)為我國機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。