制冷機組的蓄冷量是定量的輸出，而蓄冷設備的釋冷是總量的輸出。如兩者為串聯時，控制系統較為簡單，供水溫度易保持恒定;而對于并聯系統，供水溫度控制較難，特別是在釋冷融冰后期，蓄冷設備的出口溫度在逐漸升高，與制冷機組出口溫度相比很難保持恒定不變。為了使每天蓄冷設備冷量充分釋放，保持較為恒定的供水溫度，滿足設計日空調負荷要求，通常利用計算機作為蓄冷系統的監控設備;并利用系統中設置的流量計、溫度計反饋的信號，逐時監視蓄冷設備的內部狀況;通過計算機對空調系統負荷的預測，以此制定蓄冷系統的運行策略是制冷機組優先式還是蓄冷設備優先式。獨特的制冷系統，適應不同環境需求。上海乳業動態冰案例

冰蓄冷主要特點：電力移峰填谷 均衡電力負荷，加強電網負荷側（Demand Side Management）的管理。由于轉移了制冷機組用電時間，起到轉移電力高峰期用電負荷的作用。制冷機組在夜間電力低谷時段運行，儲存冷量，白天用電高峰時段，用儲存的冷量來供應全部或部分空調負荷，少開或不開制冷機。對城市電網具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會效益明顯。享受峰谷電價 由于電力部門實行峰、谷分時電價政策，所以冰蓄冷中央空調合理利用谷段低價電力，與常規中央空調系統相比，運行費用較大程度上降低，經濟效益明顯。且分時電價差值愈大，得益愈多。上海乳業動態冰案例動態冰技術，一種顛覆傳統的冷卻方法，通過冰球循環實現熱交換，節能環保。

動態冰蓄冷的意義：對于用戶端：充分利用峰谷電價的低價電力，降低用戶空調系統運行費用約30~60%；蓄冷：就是用晚上3毛錢的電做白天1元錢的事：降低其制冷主機及其配套設備的裝機容量，降低相應的配電容量， 減少用戶的設備初投資費用。減少主機的裝機容量及配電容量達20~50%。對于供電部門,避開高峰緊缺時段用電，實現電網的移峰填谷，避免高峰時段“拉閘限電”,緩解高峰供應電力緊張。節約社會能源使減少SO2、NOx、CO2排放，保護環境。

?動態冰蓄冷技術?是一種利用夜間低谷電力制冰并儲存冷量，在白天高峰時段釋放冷量的技術。其基本原理包括制冰、儲冰和融冰三個主要步驟：??制冰過程?：在夜間電網負荷較低時，利用制冷機組運行，通過制冷劑與水進行熱交換，使水結成絮狀冰晶。這些冰晶儲存在蓄冰池中。儲冰過程?：生成的冰塊被儲存在蓄冰池中，蓄冰池可以采用土建方式或鋼架結構，并附帶保溫層以減少能量損失。融冰過程?：在白天電網高峰時段，停止運行空調壓縮機，利用夜間儲存的冰塊通過融冰過程提供冷量。融冰時，空調回水通過板冰機蒸發器，與冰層進行熱交換，降低水溫，然后通過水泵輸送到空調系統中。獨特的制冰技術，確保冰塊質量穩定。

儲能技術是解決用電峰谷電負荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉移用電高峰時的空調負荷，具有很高的經濟性，可以起到很好的平衡用電負荷，發揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠效益的節能形式，這種方式的實現就需要一種成熟的冰蓄冷技術。而動態冰蓄冷技術可以在任何時候實現融冰供冷，無需復雜系統設計，運行經濟性更好。飲品行業利用動態冰提供冰爽口感。上海乳業動態冰案例

動態冰技術，有望在新能源汽車領域，實現電池的低溫散熱，提高續航里程。上海乳業動態冰案例

冰蓄冷的特點：1. 環保性，冰蓄冷系統使用低成本的夜間電能制冰，避開了白天的峰值電量，減輕了電網的壓力，同時減少了化石能源的使用量，具有綠色、環保的特點。2. 經濟實用，冰蓄冷系統具有低成本、長壽命、可靠性高的優點，常被用于大型商業建筑和辦公樓等。由于使用夜間低谷電能制冰，因此節能效果明顯，能夠節約相當大的運行費用。3. 可擴展性，冰蓄冷系統的儲冰槽可以根據空調負荷的增減隨時進行擴容或縮容，因此具有很強的可擴展性和靈活性，可滿足不同建筑空調負荷的需求。上海乳業動態冰案例