食品接觸材料很多，并在我們的生活中普遍應用，比如我們生活中經常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒等等，食品接觸材料進入美國市場之前都需要進行FDA測試，FDA認證對食品接觸材料的測試非常嚴格，FDA食品接觸材料測試項目有哪些呢?常見食品接觸材料產品：餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料；廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等；食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等；廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等(此類暫時我們公司無相應業務)；兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。食品包裝和食品接觸材料受到全球大多數主要市場的監管。重慶生物降解塑料購物袋

食品接觸材料及制品的定義：是指在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品。包括：食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備；可能直接或間接接觸食品的油墨、黏合劑、潤滑油等。不包括：洗滌劑；消毒劑；公共輸水設施。涉及的產品包括：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品等；食品接觸材料：塑料、樹脂，橡膠、硅膠，金屬、合金，紙張、紙板，玻璃、陶瓷、瓷釉，著色劑、印刷油墨等。新疆食品接觸材料檢測服務公司食品會接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤子。

食品類觸碰用瓷器材料商品，生產加工公司必須嚴苛把握國家標準陶瓷產品的檢驗新項目指標值規定，檢驗達標即可發售。一、食品類觸碰用陶瓷產品的食品類觸碰產品檢測安全性指標值；二、造成食品類觸碰用陶瓷產品重金屬元素超標準的狀況：1.陶瓷生產中應用的原材料（如黏土、色漿和瓷釉)重金屬超標成分過高;⒉.橈造工藝流程溫控不善∶如祭造溫度沒有做到釉面的榕化溫度，色漿不可以沉到到釉面中，緊靠于釉面表層，即裝飾設計色漿與釉不可以在瓷器繪彩界面上產生一層太薄的高密度性玻璃層，會造成色漿中重金屬超標鉛、鎘等溶于出，從而造成轉移量超標準。

FDA批準用于食品接觸的常見的塑料樹脂:1、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET樹脂普遍用于具有食品接觸應用的塑料FDA食品接觸，從普遍存在的2升汽水瓶到沙拉醬瓶到花生醬罐，絕大多數單瓶飲用瓶都是用PET制成的，經過特殊處理的PET容器可微波加熱，用于外賣容器和單份食品托盤。美國食品和藥物管理局已批準用于食品接觸的原始和消費后再循環(PCR) PET，已經徹底研究了樹脂對健康的負面影響，并發現沒有;根據一項基礎研究，“PET本身在攝入時具有生物惰性，在處理過程中具有皮膚安全性，吸入后不會產生危害。"PET樹脂穩定，這意味著它在與食品或飲料接觸時不會降解，它可以抵抗腐蝕，并且可以排斥微生物;這些品質使其成為食品接觸的理想選擇。食品級鉑金硅膠是一種雙組份加成型低溫硫化硅膠 ，具有硫化溫度低，硫化速度快等特點。

在歐盟層面沒有具體措施的情況下，歐盟成員國可以維持或通過關于食品接觸材料和物品的國家立法，這些規定可能因成員國而異。此外，歐洲委員會（CoE）發布了一些食品接觸材料和物品的建議，包括針對紙張和紙板的。2021年5月，歐洲藥品和保健質量理事會（EDQM）發布了第1版技術指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成：第1部分：歐洲委員會關于與食品接觸的材料和物品的安全和質量的CM/Res（2020）9號決議。第二部分：食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術指南——CM/Res（2020）9號決議的補充指南，該決議規定了食品接觸紙和紙板的附加要求。食品級液體硅膠硬度有從邵氏A0度到60度，中間每隔5度一個單位。檢測標準QB/T 1871-1993

建議不要用塑料袋長時間盛裝高溫食物，比如剛出鍋的油條、炸雞等。重慶生物降解塑料購物袋

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